Die Tage vergehen in Moment so schnell.
Wir sind fast ständig eingeladen, was ich persönlich total schön finde.
Meine schönen Kleider, Schuhe, Taschen alles kommt raus und wird getragen.
Zu Hause gibt es viel zu tun, aber viele schöner Sachen zu tun;
wie neue Gerichte ausprobieren, Geschenke einpacken,
dekorieren und immer mal wieder wird gebacken.
Und klar, auch der Haushalt muss erledigt sein!
Nach dem Motto:
"Erst die Arbeit, dann das Vergnügen"!.-)
( diese Regel brauche ich für mich..ansonsten kommt die andere Angie durch,
auch bekannt als "Angie faule Socke" )
Jetzt aber wider zum Thema....Cupcakes.
Ja, die sind meistens sehr süß, aber diese Variante (ist auch süß) mögen wir sehr gerne.
Die karamellisierten Apfelstücken und Rosinen, die sich in diesem kleinen Küchlein verstecken,
passen perfekt für die Adventszeit.
Zutaten für 12 Stück
Teig:
160 g Butter
120 g Zucker
1 Prise Salz
3 Eier
120 g Mehl
1 TL backpulver
Füllung:
2 Äpfel
40 g brauner Zucker
50 g Rosinen
60 g Marzipan ( gewürfelt)
etwas Zitronensaft
Zimt-Icing:
150 g weiche Butter
120 g Puderzucker
1 TL Zimt
400 g Frischkäse
ZUBEREITUNG:
Die Äpfel ohne Kerne aber mit Schake in 1 cm dickeWürfel schneiden.
Den Zucke in eine Pfanne leicht ankaramellisieren,
Äpfel und Rosinen dazugeben und leicht karamellisieren.
Von Herd nehmen, Marzipanwürfel und Zitronensaft dazugeben, zu Seite
stellen und erkalten lassen.
Für den Teig die Butter mit dem Zucker und
dem Salz in einer Küchenmaschine cremig schlagen.
Die Eier dazu geben.
Mehl mit dem Backpulver mischen und in die Masse rühren.
Die Apfelmischung dazugeben und unterrühren.
Den Teig in die Muffinförmchen unter 1 cm unter dem Rand einfüllen.
Ober/ Unterhitze : 180 Grad auf mittlere Schiene ca. 20-25 Min. backen.
Incing: Butter mit Puderzucker und Zimt in der Küchenmaschine
cremig und weiß schlagen, den Frischkäse esslöffelweise dazugeben.
Mit einem Spritzbeutel und Sterntülle die Muffins verzieren.
Nach bBelieben etwas Zimt und Schokoperlen darüberstreuen.
Wenn euch aber das ganze zu süß ist,
dann habe ich einen einfachen Apfel für euch:-)
Ganz ehrlich davon sollte ich auch etwas mehr essen:-)
 |
"...aus alt macht neu" Und ich muss euch meine neue (Vintage) Weste zeigen und etwas darüber schreiben. Ich glaube, es war im September: ich und meine Freundin waren auf einen Flohmarkt,um dort zu verkaufen. Wenn ich selbst verkaufe, komme ich meistens gar nicht dazu, bei anderen zu schauen, aber an diesem Tag war es etwas ruhiger und ich machte mich bei der erste Möglichkeit auf den Weg. Ich bin ganz schnell fündig geworden...da hängte er!!! Ein hässlicher Mantel mit dem schönsten Innenfutter! |
Die beiden Damen, die diesem Mantel verkaufen wollten, waren total aus dem Häuschen,
das ich überhaupt danach gefragt habe.
Sie erzählten mir gleich die ganze Geschichte dazu:
-das der Mantel von eine Tante vererbt wurde...
-dass sie ihm immer gut aufgehoben haben, aber sie könnten ihn noch nie tragen...
Kein wunder, dachte ich, die Tante war etwas groß,
wahrscheinlich Size 56, die beiden Damen eine 34.
Ich habe das gute Stück gekauft und habe mich damit auf mein Stand bewegt.
Meine Freundin lachte gleich;"....ohhhh angle hihi..was hast du wieder da gefunden?!...hihihi.
Es war so lustig, dass ich beschlossen habe, diesen Spaß mit zu machen.
Ich zog diesen Mantel über und sagte mit ganz ernster Mine:
"das trage ich jetzt so. das ist der neueste Trend!!!"
Eine Dame, die sich gerade an unsere Stand aufhielt, meinte plötzlich mit einen etwas tieferen Seufzer vorab;
"...heute kann man wirklich alles trage, die Mode kommt zurück"
Ich sah darin echt sch... aus!
Aber meine Aussage, dass es der neuste Trend ist, wurde etwas zu ernst genommen.
Ich habe gleich alle aufgeklärt und den wahren Grund für meinen Kauf gezeigt;
also: das Futter, das sich darin verstärkte und was man draus machen kann.
Am Anfang dachte ich an Kissen , oder einen kuscheligen Plaid für Sofa,
aber als ich das Futter aus dem Mantel befreit habe war ich total begeistert, was ich gesehen habe.
Und mit etwas Fantasie und ein Paar Nadelstichen ist tatsächlich etwas Schönes daraus entstanden.
Kein Kissen und kein Plaid:-)
...aber die Option ist immer noch da für die Zukunft.
Allerliebste Grüße,
angie
Posts
2 Kommentare
Oh wow, das gibt's doch nicht?!? Du bist echt der Hit! Sieht super aus
AntwortenLöschenKochanie abgesehen von den Muffins die ich unbedingt nachbacken werden, jummmiiiiiiiiii, die Mantelidee ist sowas von Hammer Mega geiiiiiiiiiillllllllllllllllllllll....nie hätte ich gedacht, dass es vorher so ein oller Mantel wird echt.....aber die Farben, die finde ich super klasse und steht Dir natürlich wie soll ich anders sagen, fantasticooooooooooooooo....dicken Kuss
AntwortenLöschenjustyna